Grill House · Brasero Ranco
- Doble pared con tiro: el aire vuelve a entrar arriba y quema el humo
- Tres tamaños: la mesa chica, el patio o la junta grande
- Leña o carbón, sin adaptadores ni accesorios
- Cuerpo de acero al carbono con acabado mate de alta temperatura
Antes de la parrilla está el fuego. El Ranco es el primer brasero de la casa: se enciende sin ritual complicado y mantiene la brasa mientras la conversación siga.
No es un tacho con leña adentro. El cuerpo es de doble pared: el aire entra por la boca de la base, sube caliente entre las dos chapas y vuelve a entrar por la corona de orificios de arriba, justo encima del fuego. Ese segundo golpe de aire quema el humo que un brasero común te tira a la cara — por eso la llama sale limpia y alta, y por eso nadie tiene que ir cambiándose de silla toda la noche.
Adentro, la rejilla troquelada de acero inoxidable mantiene la leña levantada del piso para que la ceniza caiga y el aire circule. Sale entera cuando hay que vaciarlo.
Tres tamaños. El mismo fuego.
El tamaño no cambia cómo funciona: cambia cuánto espacio templa y a cuánta gente le da calor. Elige por el lugar donde va a vivir, no por la ficha.
- 30 cm — la mesa chica. Ø30 × 41 cm de alto, 9 a 11 kilos. 17 m² de radio de calor (unos 2,3 m a la redonda). Para dos a cuatro personas en un balcón o una terraza angosta. Es el único que una persona mueve con una mano y el que cabe en la maleta del auto.
- 50 cm — el del patio. Ø50 × 54 cm de alto, 15 a 18 kilos. 30 m² de radio de calor (unos 3,1 m a la redonda). Cuatro a ocho personas alrededor. Es el tamaño en que el fuego se ve desde adentro de la casa pero todavía lo mueve una persona sola. El que aparece en las fotos.
- 70 cm — la junta grande. Ø70 × 62 cm de alto, 30 a 36 kilos. 62 m² de radio de calor (unos 4,4 m a la redonda). Diez personas o más. Es un mueble: se elige dónde va y se queda ahí. Cabe un tronco entero sin partir.
El radio de calor es la superficie templada alrededor del brasero, medida a plena carga de leña, al aire libre y sin viento. Con viento o bajo techo abierto, cuenta menos.
Los tres comen leña o carbón, sin adaptadores. Las patas los despegan del suelo para no marcar el radier ni la terraza.
Dos aceros, cada uno donde corresponde
El cuerpo es de acero al carbono con pintura negra mate resistente a altas temperaturas — el mismo estándar de acero y soldadura que las parrillas de la casa. El isotipo va grabado en el cuerpo, no impreso: no se sale con el uso.
La rejilla de brasas, en cambio, es de acero inoxidable. Es la pieza que vive dentro del fuego y que queda en contacto con la ceniza húmeda después de cada uso, que es exactamente donde un acero pintado empieza a picarse. Ahí el inoxidable no es un lujo: es lo que hace que el brasero siga igual en la quinta temporada.
Diseñado y fabricado en Chile, para durar temporadas y no un verano.
Ficha técnica
- Medidas
- Ø30 × 41 cm · Ø50 × 54 cm · Ø70 × 62 cm de alto, según el tamaño. Medidas de referencia, ±5%.
- Peso
- 9 a 11 kg (30 cm) · 15 a 18 kg (50 cm) · 30 a 36 kg (70 cm)
- Capacidad
- 2 a 4 personas (30 cm) · 4 a 8 (50 cm) · 10 o más (70 cm)
- Combustible
- Leña o carbón, sin adaptadores
- Material
- Cuerpo de acero al carbono, doble pared · rejilla de brasas de acero inoxidable
- Acabado
- Cuerpo con pintura negra mate resistente a altas temperaturas, isotipo grabado. Rejilla en acero inoxidable sin recubrimiento.
- Garantía
- 2 años contra defectos de fabricación
- Brasero Ranco en el tamaño que elijas, cuerpo de acero al carbono de doble pared
- Rejilla de brasas troquelada de acero inoxidable, extraíble para vaciar la ceniza
- Base con patas y entrada de aire integrada
- Uso exterior — no requiere armado
